|
Gebakken Krobia, Tilapia Of Walapa
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 Vissen
Zout
Zwarte peper
0,5 liter Olie
Azijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De vissen schoonmaken. Goed wassen met koud water en azijn. De vissen inkerven en flink zouten en 20-30 minuten laten intrekken. De vissen goed laten uitlekken en een voor een aan weerszijde bruin bakken in de olie. Laten uitlekken en bestrooien met zwarte peper.
|
|
|